TEJIPARI TERMÉKISMERTETŐ - 1983

A könyvespolcunkon találtam a most bemutatásra kerülő anyagot, - és ha már megtaláltam, gondoltam közzé is teszem, saját commentjeimmel ellátva. Egészségükre!

Utazzunk vissza 1983-ba! Milyen tejtermékeket lehetett akkoriban kapni?
- Tényleg 46 Ft volt egy kiló Karaván sajt?
- Melyik a legidiótábban hangzó sajtnév?
Ezekre a kérdésekre is választ kaphatnak a sorozat első darabjában.

A boritón látható kedves tehén alak bizonyára kellemes emlékeket ébreszthet
a kedves olvasóban, - kivéve ha saját testalkata is eme állatéhoz
hasonlítható a legjobban. :)

Ám ez esetben is fogyasszon tejet, hiszen: Élet, Jenő, -és a befejezést már bizonyára Ön is tudja.

 

A kiadványt nagyvonalúan felütve ismét szemünk elé kerül a tehén figura,
ezúttal azonban már hovatartozását is közli.

Érdekesség a hatjegyű budapesti telefonszám, valamint a telex-szám.
Gondolom nem kevesen vannak, akik azt sem tudják, hogy az mi fán terem.
Sebaj, már úgysem használják...

E-mail , vagy internet-címről ne is álmodjunk, hiszen ne feledjük:
1983-ban vagyunk....

"Tejipari vállalatok és üzemek ellátási körzetei" - Érdemes összevetni
a mai állapotokkal... Gyakorlatilag azt egyszerűbb összeszedni,
hogy mennyi maradt meg belőlük... :(

A termékismertető részletesen bemutatja a különböző tejféleségek gyártástechnológiáját, összetételét, kiszerelését.
Ez azonban sokakat nem érdekel, így csak a számunkra fontos tartalommal foglalkozzunk!!

Figyeljük meg pl. a bal felső sarokban másodikként található hagyományos "zacskós" tejet. Ilyennel ma már csak elvétve lehet találkozni.
A mellette lévő karamellás tej viszont már sehol sem lelhető fel,
- napjainkban csak a "karamellás ital" csúfnevű, permeáumból (tejgyártási hulladékból) készített változata létezik. (Miközben a gazdák a csatornába öntik a tejet az alacsony felvásárlási ár miatt...)

A kép közepén tanyázó iskolatej, valamint "csokoládés tej" a szerző általános iskolás diákéveit idézi fel :)
Az író itt nem foglalkozást jelöl, - hanem egy vajgyártási melléktermék, amit forgalomba hoztak. (állítólag finom volt...)

A "Mi mindent tölthetünk még standard tejfölösdobozba?" sorozatunk második részéből kiderül, hogy a gyümölcsjoghurt ugyanolyan jól érzi magát polietilénben, mint a tejföl, vagy a kefír.
No igen, '83-ban még nem létezett daNOne, meg 0%-os kefír.

Illetve mégis, hiszen ha jól megnézzük a "Meggyes joghurthab" cimkéjét,
azon bizony ott figyel a daNOne logó.
A gyártás persze idehaza történt, csak a licenszet adták a franciák.
A kávétejszín még a mai napig is jelen van a piacon,
de az igazi poén a Túró Rudi - eredeti papír csomagolásban, piros pöttyökkel,
kék felirattal.

 

A felső sorban egy teljesen kihalt trió három tagját szemlélhetjük meg:
a Margaréta vajat. Fogyasztói árát gyárilag rányomtatták: 3,60 Ft.
Kemény érték mai szemmel, főleg úgy, hogy éveken keresztül ennyibe került.


Nem maradhatnak ki a sajtok sem a felsorolásból.
A képen nem látható, de a leírásban megemlített csokoládés ízesítésű
"Mese" kockasajtot a "gyermekek kedvence"-ként említi,
- nos nekem pl. erős hányingerem támadt ettől a terméktől annak idején,
és ma is elborzongok a bizarr ötlettől, hogy sajtot csokival keresztezzenek.

A Karaván sajt érdekessége az oldalára nyomtatott Fogy.ár: 46 Ft/kg. felirat...
Ma már 10 dkg-t sem kapunk ennyi pénzért...

A képen látható termékek közül sok megszűnt, vagy átalakult napjainkra.
A "Mackó" kistestvére a "Brumi" ott figyel a kép közepén,
alattuk pedig vígan feszít a "Tettye" is, ami szerintem joggal pályázhatna a "legidiótábban hangzó terméknév" címre...

Ezen a képen a sok évvel ezelőtt bezárt Szolnoki Tejipari Vállalat által készített Trappista sajtot is megtalálhatjuk az Óvári, a Tenkes, a Misi sajt, ill. a Köményes sajt (!) társaságában.


A bőséges sajtválaszték mellett a különféle túrók is bemutatásra kerülnek...

 

Időutazásunk végén pedig felbukkan a "Pressó", ill. "Mokka" tejporok társaságában a dobozos fagyiporok csapata, amik a panelházak zugkonyháinak közelségébe hozták el a házilagos fagylaltkészítés örömét..

   

C) Szegecs, 2002.12.13. A képek, ill. a cikk utánközlésének joga fenntartva!
Újrascannelés: 2011.tavasz